• Aritmancia: Pouco se sabe sobre essa cadeira. É ministrada pela professora Vector, e é a matéria preferida de Hermione. O dicionário Aurélio registra a palavra aritmancia como sinônimo de aritmomancia, que quer dizer “arte de adivinhar por meio de números”.
• Astronomia: Estuda a posição dos astros e seus movimentos. As aulas acontecem sempre à noite, em uma das torres mais altas do colégio. É ministrada pela professora Sinistra.
• Defesa Contra as Artes das Trevas: Matéria de suma importância para qualquer um que deseje sobreviver no mundo mágico, seu propósito é fornecer recursos para que os bruxos possam se defender contra feitiços, azarações e maldições das trevas. Segundo os padrões que o ministério criou para serem seguidos pelos professores (porém eles no são obrigados a seguí-los) os alunos do 1º ao 5º ano devem estudar contra-azarações médias e leves, azarações médias e leves, feitiços defensivos básicos, animais das trevas e como derrotá-los. Alunos de NIEMs devem estudar maldições e contra-maldições, azarações e contra-azarações pesadas, feitiços defensivos fortes e feitiços de ataque médios e fortes.
Esta é uma disciplina bastante polêmica, pois, segundo rumores, o cargo estaria amaldiçoado desde que Dumbledore negou-o ao jovem Tom Riddle, antes que dele se tornar Lord Voldemort, fazendo com que nenhum professor permaneça nele por mais de um ano.
1° Ano: Quirrell No primeiro ano de Harry Potter, Alvo Dumbledore escolheu Quirrell como professor de Defesa Contra As Artes Das Trevas, tendo esse professor morrido enquanto estava possuído por Lord Voldemort.
2° Ano: No segundo ano de Harry Potter, o Director de Hogwarts escolhe para esse cargo o famoso autor de "Eu, o mágico", Gilderoy Lockhart. Nesse ano, a Câmara Secreta foi aberta e Gilderoy fica encarregado de tratar disso. Quando chega à Câmara Secreta Gilderoy faz um feitiço antimemória a Harry e a Ron Weasley, mas o feitiço virou-se contra o feiticeiro. Outro professor perdido e outro cliente para o Hospital De São Mungo.
3° Ano: No terceiro ano de Harry Potter, Dumbledore decide colocar um membro da Ordem da Fênix nesse cargo: Remo John Lupin. Ao falar com os membros da equipe de Slytherin, Severo Snape deixa escapar que Lupin é um lobisomem. Muitos pais querem que os seus filhos deixem a escola e Remus Lupin demite-se. Mais outro professor perdido, e este sabia muito bem das coisas.
4° Ano: Para proteger os seus alunos no ano do Torneio Tribruxo, Dumbledore contrata um ex-auror para Defesa Contra As Artes Das Trevas: Alastor Moody, que tem um olho mágico, ensinou as Maldições Imperdoáveis a Harry, pôs o nome de Harry Potter no Cálice de Fogo, ajudou-o para as provas, transformou a Taça do Torneio Dos Três Feiticeiros num Botão de Transporte (Chave de Portal), que afinal, em vez de ser o verdadeiro Alastor Moody Olho-Louco era, na verdade, Barty Crouch Jr. Afinal, o verdadeiro Moody estava trancado num malão. Outro professor perdido.
5° Ano: No quinto ano de Harry, como Alvo Dumbledore não consegue encontrar um professor para a disciplina, o ministério decide dar o cargo à odiosa Dolores Jane Umbridge, para espiar o director. No entanto esta insultou um membro da manada de centauros da Floresta Proibida, e o centauro levou-a para longe, dando-lhe pancadaria. Depois de um longo incidente, que vai desde a fuga de Dumbledore de Hogwarts até a uma luta Harry Potter, Ronald Weasley, Hermione Granger, Ginny Weasley, Neville Longbottom e Luna Lovegood contra os Comensais da Morte, Dumbledore expulsa Umbridge de Hogwarts.
6° Ano: Severo Snape, último professor da saga até então, não voltará a Hogwarts por ter ido juntar-se aos Comensais da Morte, após a morte de Dumbledore.
• Estudo das Runas Antigas: Runa é o nome dado a cada uma das letras do alfabeto rúnico, utilizado no noroeste da Europa, especialmente na Escandinávia e nas Ilhas Britânicas, entre os séculos III e XVII (período que engloba toda a Idade Média). Esta matéria, portanto, tem como objeto decifrar as inscrições feitas neste idioma. Hermione tem aulas dessa matéria desde a 3ª série. O professor é desconhecido.
• Estudo dos Trouxas: Tem como objetivo estudar as pessoas que não sabem realizar magias, e entender quais foram os objetos inventados por elas para contornar essa debilidade. Hermione estudou essa matéria na 3ª série. O professor é desconhecido.
• Feitiços: É ministrada pelo professor Flitwick, diretor da Corvinal. Visa ensinar os alunos os feitiços básicos, como o de levitação e o de atrair e afastar objetos.
• Herbologia: É ensinada pela professora Sprout, diretora da Lufa-lufa. Tem como objeto mostrar como e o quanto as plantas podem ser úteis no preparo de poções. O caso mais conhecido é o das mandrágoras, plantas que na idade adulta têm grito fatal, mas que produzem um pus que pode ser utilizado para ressuscitar pessoas petrificadas.
• História da Magia: Estuda os fatos históricos ocorridos no mundo bruxo. É ministrada por um fantasma, o professor Binns. É, para a maioria dos alunos, a aula mais entediante, devido ao ar maçante que o professor consegue dar a até mesmo às mais sangrentas guerras. Como o próprio nome já diz "História da Magia" ensina fatos e fala de grandes bruxos. Discursos sobre episódios da história do mundo mágico, como as Rebeliões dos Duendes (século XVII) e as Guerras dos Gigantes (século XIX).
Poções: Em Poções, os bruxos aprendem a fabricar, manusear e utilizar poções, antídotos e soros. Por muito tempo, Severo Snape foi o professor de Poções em Hogwarts até o quinto ano de Harry Potter, mas no sexto a matéria é lecionada por Horácio Slughorn, um velho amigo de Alvo Dumbledore e antigo professor de Severo Snape e de Voldemort.
• Transfiguração: Ensina os alunos a transformarem certos objetos/seres em outros. A responsável pela cadeira é Minerva McGonagall, diretora da Grifinória. Em estado avançado, a matéria permite que os bruxos se transformem em animagos, ou seja, que possam se transformar em animais quando quiserem. A Transformação Humana, aliás, é ensinada a partir da 6ª série.
• Trato com as Criaturas Mágicas: A matéria passou das mãos do prof. Kettleburn para Hagrid, e, quando este está impossibilitado de lecionar, é de responsabilidade da profª Grubbly-Plank. As aulas eram desastrosas, pois consistiam em alimentar vermes ou tirar espinhos de explosivins, mas depois algumas criaturas interessantes passaram a ser estudadas, como os testrálios. Os alunos da Sonserina são os que mais reclamam, inconformados por receberem aula de um meio-gigante, já que os gigantes são considerados inferiores e violentos.
• Vôo: Ensina como voar corretamente numa vassoura. É ministrada por Madame Hooch, que também é responsável pelo campeonato de quadribol de Hogwarts. É uma matéria obrigatória apenas para os alunos do primeiro ano.